Gastronomía

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Re: Gastronomía

Mensaje por Bendel el Lun Dic 10, 2007 4:22 pm





El agua mineral Evian se reinventa para estas navidades con un diseño de Christian Lacroix. De un lado la version Pret à Porter, mucho más sencilla y con un estampado que emula a la vegetación de los Alpes. Y por el otro, la versión de Alta costura, de la cual se han fabricado solo 99 unidades que serán subastadas a traves de Ebay.


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Re: Gastronomía

Mensaje por Bendel el Lun Dic 10, 2007 4:54 pm

Dicen que los zumos de Wild Bunch &
Co son los mejores, más frescos y naturales del mundo. Son 100% orgánicos, de vegetales y frutas cultivados sin la utilización de pesticidas ni fertilizantes, todo vitaminas. Sólo se distribuyen a bares, restaurantes, centros de salud, spas o servicios de catering.



Los sabores mas populares son Carrot &
Ginger, Wheatgrass, Pumpkin, Carrot &
Chili, Beetroot, Carrot &
Celerey.




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Re: Gastronomía

Mensaje por druxa el Lun Dic 10, 2007 5:01 pm

chicas, yo probe hace algo mas de un mes un corte de carne de Wagyu, es muy sabrosa, pero solo eso, tiene una capa de grasa intermedia imposible que es lo que le da el sabor y no se puede sacar, ademas hay que saberla cocinar por que de lo contrario queda muy dura.
No compraria de esa carne ni aunque me sobrase el dinero.
No me gusto, probe un poquito y el resto se la comieron mis hijos.
Es carisima,y segun yo, no merece su fama...
Como todo yo creo que es moda.
Aqui debido a los convenios con los paises orientales, y mas tenemos toda esa clase de exquisiteces que no lo son tanto....

si a las acelgas le agregan un tarrito de crema nestle, mejoran muchisimo mas y quedan simplemente mas deliciosas. ;
)

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Re: Gastronomía

Mensaje por Bendel el Mar Dic 11, 2007 6:27 pm

Yo apenas como carne de res, druxa. Me cuesta digerirla y tampoco se como prepararla asi que tiene que ser una exquisitez para que me decida a comerla.

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Re: Gastronomía

Mensaje por Bendel el Mar Dic 11, 2007 6:58 pm



The Royal Cafe en Cophenhagen lanza un nuevo fenomeno -- el SMUSHI.
Es el tradicional smørrebrød danes estilizado en su presentacion como si fuera sushi.


http://www.theroyalcafe.dk/visittheroyalcafe.html

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Re: Gastronomía

Mensaje por Andrea el Mar Dic 11, 2007 8:25 pm



de vez en cuando como carne,pero tambien cuesta digerirla.prefiero mil veces las verduras,pasa que en una hora tengo hambre!!!!!!!!!!!!!!!

pero si a las verduras,hay ,muchas maneras de prepararlas sin aburrirnos.
me encantan los pescados.
pollo menos. cerveza si Very Happy

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Re: Gastronomía

Mensaje por Bendel el Jue Dic 13, 2007 7:22 pm

Una de las tradiciones navideñas que mas me gustan es la de decorar casitas de jengibre. Estas son algunas de las ganadoras de este año.






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Re: Gastronomía

Mensaje por Bendel el Jue Dic 13, 2007 7:28 pm


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Re: Gastronomía

Mensaje por Bendel el Jue Dic 13, 2007 7:32 pm

Una de las mas bonitas es la que hacen cada año en la Casa Blanca



La primera dama Laura Bush con el chef Thaddeus DuBois y su obra
que estara en exhibicion en el State Dining Room durante las Fiestas Navideñas

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Re: Gastronomía

Mensaje por Bendel el Jue Dic 13, 2007 7:45 pm











El chef Du Bois armando su famosa obra.

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Re: Gastronomía

Mensaje por Bendel el Jue Dic 13, 2007 7:46 pm


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Re: Gastronomía

Mensaje por Bendel el Jue Dic 13, 2007 7:48 pm









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Re: Gastronomía

Mensaje por Bendel el Jue Dic 13, 2007 7:59 pm



Barney, el Scottish Terrier del presidente y Mrs Beazley, la perrita de la primera dama, contemplando otra de las obras del chef DuBois.
Esta es de chocolate blanco con la imagen de los perritos presidenciales en la azotea.






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Re: Gastronomía

Mensaje por Bendel el Jue Dic 13, 2007 8:06 pm










Ya se que este es un foro de cocina pero estos perritos son divinos!

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Re: Gastronomía

Mensaje por Kale el Jue Dic 13, 2007 10:45 pm

Esas casitas de gengibre son unas obras de arte!!! y se ve tan lindas, además.............. :-)

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Re: Gastronomía

Mensaje por Bendel el Vie Dic 14, 2007 1:13 am

Algunas ideas para regalos de Navidad de Williams Sonoma


Pinguinos de chocolate


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Re: Gastronomía

Mensaje por Bendel el Vie Dic 14, 2007 1:14 am

Trufas de Williams Sonoma


El perro y el gato


El raton y el gato

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Re: Gastronomía

Mensaje por Bendel el Vie Dic 14, 2007 1:16 am


Petite Four de Navidad, Williams Sonoma

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Re: Gastronomía

Mensaje por Bendel el Vie Dic 14, 2007 1:19 am







Manzanas acaramelada o cubiertas de chocolate

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Re: Gastronomía

Mensaje por Bendel el Vie Dic 14, 2007 1:20 am


venados de cereza

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Re: Gastronomía

Mensaje por Bendel el Vie Dic 14, 2007 1:21 am


Bûche de Noël

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Re: Gastronomía

Mensaje por Bendel el Vie Dic 14, 2007 1:23 am



El clasico panetonne

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Re: Gastronomía

Mensaje por Bendel el Vie Dic 14, 2007 1:25 am


Tartaletas de chocolate y pacanas (pecans)


Marquise de chocolate y avellana confeccionadas por el chef Jean-Yves Charon

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Re: Gastronomía

Mensaje por Bendel el Vie Dic 14, 2007 1:32 am


Pudding de ciruela relleno de almendras, frutas secas y cascara de naranaja
acompañado con mantequilla de brandy, A. J. Cole &
Sons, Londres

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Re: Gastronomía

Mensaje por Bendel el Vie Dic 14, 2007 2:13 am


Queso Stilton, para mi padre no habia mejor regalo. :p
Este es de Long Clawson Dairy en Melton Mowbray, UK

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Re: Gastronomía

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